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冒菜技術培訓

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重慶冒菜技術培訓

1、冒菜底料原材料的識別和配方

2、冒菜底料的炒製方法  

3、紅油的製作方法   

4、店內顧客稱菜及結算方法操作流程  

5、紅湯的製作方法  

6、醃製菜品如何碼味  

7、店鋪經營管理  

8、新店開業宣傳及營銷策劃 

    

重慶冒菜培訓的優勢:

1、擁有一流的培訓師傅,專業的技術團隊;讓你可以在這學到正宗專業的冒菜技術。

2、推行理論+實戰教學,學習過程以實操為主.理論為輔,不限製學員學習時間。3. 專業的培訓場地(理論培訓場地和實做培訓場地)。

4、隨到隨學,一對一培訓、手把手教學;理論結合實踐相結合,讓學員輕鬆掌握調味工藝流程及配方設置要求和全係列產品的製作方法,確保學員學會之後能以獨一無二的口味,正宗的技術伴你成功開啟創業之路。


重慶冒菜培訓方式

主要有兩種教學方式,第一種:學員自己到重慶總部來學習;第二種:如果學員自己開有餐廳,沒有時間來重慶,我們可以安排大廚直接上門教學。


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